在2021年，产业互联网并不是什么新奇的概念，SAAS就是属于这个类别里的一项典型技术，而在SAAS行业的发展中，又有一个与我们生活息息相关的行业，从纯靠人工作业到现在依靠SAAS技术的科技赋能，实现线上+线下的相互链接和快速融合，这就是生鲜配送行业。

传统的生鲜配送作业模式，是由客户手工写单后，再有配送公司手工去统计，再去市场采购或者供应商送货到配送中心，再由配送商收货、分拣、发货、商家收货。这种模式虽然利于企业品牌打造，但是也有着成本较高、损耗较大、收益较低的弊端，特别是对于创业型企业挑战也是比较大的。

蔬果云生鲜配送SAAS系统，可以把传统线下手工作业流程，通过软件产品，进行统计、采购、分拣、配送，可以有效的提高经营效率，降低企业成本。从SAAS端来看，这叫产业互联网的实体赋能，我们常说，产业互联网是要将包括人在内的设备、软件、工厂、产品等各类生产要素全部链接在一起，而SAAS再其中扮演的就是人与人，人与设备之间的关键因素。

未来生鲜产业互联网比拼的是供应链链接和资源整合的能力，从上游来看，需要打破产销两地信息不对称的局面，中游来说，成熟的SAAS技术支持，企业管理升级的难题解决方案需要进一步完善，下游来讲，消费者市场对食品的溯源也越来越多，要从消费互联到产业互联，这条路还是任重而道远，我们还需拭目以待。

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