大家都知道，生鲜产品保鲜期短、易腐烂，不宜远距离的运输，物流成本大。而随着生鲜电商的兴趣，如何配送成了关键。生鲜行业如何降低物流损耗呢？

首先,生鲜果蔬的初步处置很重要。装车前请求当地农户,将商品初步拣择、剥皮、去根、清洗、打捆、装袋、装箱、降温等处置,保证商品在装车前是最好的状态,清洁、低温的环境更有利于产品,特别是果蔬类生鲜产品贮存,降低损耗。生鲜电商产业链主要包括生鲜产品消费者、批发商、生鲜商家、仓储物流及消费者等环节.

其次,冷链物流设备的投入与技术的不时完善。能够说中国生鲜配送损耗率高居不下,与冷链物流设备、技术落后关系亲密,在此环节中,有条件的企业可装备冷链物流车辆,尽量减少生鲜配送过程的周转搬运。不过目前大多生鲜配送企业都是采用第三方冷链物流,这种状况下需求对第三方物流公司停止KPI考核,把控生鲜耗损率、丧失率、时效性等。

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